Couteau à pain pro cuisine 2000 - 20 cm

La collection "Cuisine 2000" est directement issue de notre catalogue de coutellerie professionnelle. Elle vous garantit un niveau de qualité excellent pour votre cuisine. Le tranchant de ces couteaux est étudié pour les cuisiniers les plus exigeants.

Le label "Esprit de Thiers", respectueux d'une tradition séculaire et de procédés de fabrication éprouvées reconnaît leur qualité.

Ce couteau à lame longue, étroite, rigide et à dents permet de trancher tout type de pain, brioche ou pâtisserie. Il permet également de couper ou d'enlever la peau épaisse de certains gros légumes ou fruits comme l'ananas.

Caractéristiques techniques

» Taille : 20 cm
» Poids : 120 gr
» Mitre matricée
» Lame inoxydable
» Manche polyester noir de garantie alimentaire stérilisable
» Dureté HRC : 54/56 Rocwell