Becs d'oiseau

Le couteau nommé « bec d’oiseau » fait partie de la famille des couteaux d’office. Il possède une lame courbe et rigide qui le rend très maniable pour travailler les fruits et légumes. Sa forme permet de découper des fruits rond ou encore d’éplucher des patates. C’est un couteau de cuisine professionnel qui nécessite une bonne prise en main. 

Becs d'oiseau

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